海茶會斗茶中國行北京站開啟,這些茶獲“爆贊出圈”
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海茶會斗茶中國行北京站開啟,這些茶獲“爆贊出圈”

  7月23日,由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會主辦,北京茶業(yè)企業(yè)商會承辦,福建錦澤文化集團有限公司、福建說茶文化傳播有限公司支持的“海茶會斗茶中國行”在北京舉行。

  據(jù)悉,這是“海茶會斗茶中國行”系列活動的第4場。前3場活動分別在福建農(nóng)林大學、福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院、福建開放大學舉辦,次次引發(fā)各界茶友的廣泛關注和熱烈討論。此次北京站活動,同樣是一場不容錯過的精彩盛事!


  △“海茶會斗茶中國行”北京站活動現(xiàn)場

  海茶會斗茶中國行來了

  這一站——北京!

  我們正處于一個屬于茶的“黃金時代”,世界范圍內(nèi),中國茶的影響力與日俱增。此背景下,為落實習近平總書記“特別重視挖掘中華五千年文明中的精華”“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”“讓茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”的指示,“海茶會斗茶中國行”應運而生。

  “海茶會斗茶中國行”以發(fā)掘、傳承、弘揚中華傳統(tǒng)茶文化為宗旨,以提高、改善、革新白茶加工技藝與產(chǎn)品品質為追求。不僅為首屆中國白茶茶王爭霸賽參賽茶提供了一次亮相展示的機會,同時也為愛茶之人提供了一次品評好茶的機會。

  就如海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍所言,“我們要充分尊重、傳承和利用類似“斗茶”的優(yōu)秀傳統(tǒng)民俗文化資源,通過各種渠道的推廣應用,從而進一步提升閩茶的影響力,為八閩茶鄉(xiāng)振興做出更大的貢獻。”借由斗茶中國行系列活動,在擴大茶文化影響力的同時,能讓更多人體驗接觸到品茶評茶的樂趣。

  △海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍

  “福建松溪九龍大白茶北京專場宣傳推介會”也于這場活動中進行。推介會上,重點推介了福建省武夷美嘉食品有限公司和福建茶源茶業(yè)有限公司兩家獲獎企業(yè)。松溪九龍大白茶激起了現(xiàn)場人員的關注和好奇,期待品評九龍大白茶的茶友比比皆是。



  △福建松溪九龍大白茶北京專場宣傳推介會

  活動中,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會為北京茶業(yè)企業(yè)商會正式授予海茶會斗茶中國行“承辦單位”榮譽。



  △海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會為北京茶業(yè)企業(yè)商會授牌

  讓我們一同看看,這次活動都評選出了哪些品質好茶!

  茶科技助力評審

  “最受歡迎獎”出爐!

  活動現(xiàn)場,賽事方從主會場五大品類(白毫銀針、白牡丹、九龍大白、水仙白、小白茶貢眉)的茶樣中各隨機抽取10個茶樣參與大眾斗茶,經(jīng)過明碼轉暗碼、暗碼轉審評碼后,最終由所有參與評審的茶友們選出各類茶樣的 “最受歡迎獎”。


  △評審現(xiàn)場

  依照專家介紹的“五項審評”原則,現(xiàn)場的茶友們從茶樣的外形、香氣、湯色、滋味、葉底等方面逐一展開品鑒。各方得分結合起來,綜合不同評審人員的意見,即為茶樣的最終得分。

  為了讓評審結果更加科學專業(yè),此次活動同樣啟動了茶科技數(shù)字工具——斗茶賽小程序。借由斗茶賽小程序,使評分過程更加數(shù)字化、信息化、便捷化。


  △評審現(xiàn)場

  最終經(jīng)過將近一天的激烈評審討論,五款茶樣獲評“最受歡迎獎”,分別為福鼎高茗茶業(yè)有限公司的白毫銀針、福建福壽長生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的白牡丹、楊惠軍的九龍大白、福建省南平市建陽區(qū)可峰茶廠的水仙白、福建同泰昌小白茶發(fā)展有限公司的小白茶貢眉。

  這些獲獎茶樣不僅獲得了榮耀,也收獲了大家的喜愛。

  △獲獎名單

  百城聯(lián)動,斗茶中國行

  下一站將去向何方?

  至此,“海茶會斗茶中國行”第4場北京站已完滿落幕。通過這次活動,我們遇見了眾多的品質香茗,遇見了趣味的評審時光,而這一切僅僅是故事的序章。

  百城聯(lián)動,永不落幕!接下來,“海茶會斗茶中國行”系列活動將在天津、合肥、蘇州、南京等地陸續(xù)開展,并且將不斷擴大影響范圍,將足跡擴展到更多城市。

  在這里,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會也歡迎更多賽事主辦方,茶城方,機構方的加入,讓更多的人有機會體驗品評到參賽茶,近距離感受中國茶的獨特魅力,從而更好地促進茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。


  △“海茶會斗茶中國行”活動現(xiàn)場

  責編 / 石彤彤

  值班編委 / 余潔云

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